如果说在炎热的夏天靠什么来续命，肯定是冰激凌没错了！

从小就吃冰激凌的你知道冰激凌都有哪些种类吗？讲种类之前，南京冰激凌机厂家先来说说冰激凌的发展史。

冰淇淋是一种冷冻的甜品，通常以牛奶或奶油等乳制品为原料，并加入水果或其他成分和香料混合制成。

冰淇淋其实很早就有了，在中国，古人就用“凌室”来储藏冰，人们食用冰来解暑降温，在《诗经·七月》中就提及过“二之日凿冰冲冲，三之日纳于凌阴。”而冰淇淋的雏形则是形成于元代！元代，不缺砂糖，也不缺奶酪，统治者也是来自北漠的蒙古人，本身就偏好奶味浓郁的乳制食品的同胞们，自然不会亏待自己，元代出现带有奶味的冷饮，自然也是质的飞跃，杂掺了果浆的冰冻奶食就在这个时期悄然上线啦，而这种冰冻奶食发展到明清，则演变成了和现代冰淇淋极像的冷饮--“雪花酪”，而在西方的14世纪初期，欧洲也出现冰淇淋这样的冷饮。

到了现代，冰激凌的种类更是琳琅满目，下面南京冰激凌机厂家就来说说冰激凌有哪些种类：

美式冰淇淋、雪酪、霜酪、意式冰淇淋、软冰淇淋、土耳其冰淇淋冰淇淋的种类有这么多，你最爱的又是哪一种呢？