在餐饮业飞速发展的今天，就是连明星也纷纷开启了各种饭店。在饭店中，大家有没有发现很多地方都会放置可乐机，可乐是大家比较喜欢的饮品，跟各种食物搭配在一起都毫无违和感。

       那么这些饭店的老板是如何选择合适的可乐机的呢？挑选可乐机主要是看可乐机里面四大重要的部件：

       压缩机:

       这个可真的是现调可乐机最核心的部件了，它承担了整个机器的制冷核心，如果使用劣质压缩机，虽然能制冷，但是会有使用寿命较短，制冷速度较慢，故障率较高等特点。

       水泵：

       除了压缩机之外，在机组内部的就是水泵了，现在一般用的是进口泵头配上国内优质电机使用，这样抽水时的噪音比较小，故障率也比较低；

       冷凝器与碳化缸：

       第三个就是冷凝器与碳化缸了，大家都知道，碳酸饮料的形成除了糖浆与二氧化碳以外，那么苏打水也是很重要的；关于冷凝器与碳化缸，主要还是要看厂家师傅的工艺、技术、用料。

       斟出阀：

       第四个，就是斟出阀，一般来说，好的阀头是可以做到极少漏水，即用即停的效果的，但是一些实力不大的厂家，用国内的一些小供应商的阀头，就极为容易导现调可乐机在打完可乐以后阀头滴水的现象。

        可乐机选择好了之后可以更好地方便商家使用，为商家带来可观的收益。想要了解更多，欢迎与我们联系